von Marina | Dez 26, 2018 | Rezepte |
Soßen(-leb)kuchen ist eine elementare Grundlage für unser traditionelles Weihnachtsessen. Früher wurde er uns immer von meiner lieben Tante Gerda vor Weihnachten per Paket geschickt, begleitet von tollen selbst genähten Sachen für mich! Später fand meine Mutter...
von Marina | Dez 26, 2018 | Rezepte |
Mein Sauerkrautrezept wurde durch bajuwarischen Einfluss erheblich verändert, aber schmeckt mir inzwischen sogar noch besser als die Variante, die ich aus der schlesisch angehauchten Küche meiner Eltern kannte. Sauerkraut haben wir vor einigen Jahren auch schon einmal...
von Marina | Nov 21, 2018 | Rezepte |
Zuerst war eigentlich nur die Idee von der Optik: schwarze glänzende Linsen mit dem herrlichen Orange des Hokkaido-Kürbis auf unseren wunderschönen neuen Tellern. Der Rest würde sich schon irgendwie ergeben. Also kochte ich erst mal die Linsen nach Packungsangaben und...
von Marina | Nov 9, 2018 | Grundsätzliches |
Seit nunmehr vier Jahren bin ich dem Brotbacken verfallen. Naja, verfallen worden ist wohl besser gesagt. Angefangen hat es echt harmlos: Ein Besuch bei meiner lieben Freundin Brigitte, dort bewirtet mit einem selbstgebackenen Sauerteigbrot, echt lecker. Dann ein paar...
von Marina | Okt 20, 2018 | Insektenschutz, Pflanzen |
Mein naturnaher Garten im Herbst In den letzten Tagen habe ich die verschiedensten herbstlichen Samenstände, vertrockneten Blüten und sonstigen Dinge in meinem Garten fotografiert. Seit Jahren ist mein Ziel ein möglichst naturnaher Garten. Leider dürfen sich...
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