von Marina | Feb 28, 2024 | Rezepte |
Mohnschnecken Gebäck aus Hefeteig, z. B. Mohnschnecken, mag ich besonders gerne, weil dort wenig Fett und wenig Zucker verwendet wird. Meine Schwäche für Mohn dürfte meinen schlesischen Wurzeln geschuldet sein. Rezept für 12 Mohnschnecken; kleines Blech (37 cm x 24...
von Marina | Apr 1, 2023 | Rezepte |
Gehacktes vom Geflügel, entdeckt auf unserem Wochenmarkt. Warum ist mir das nicht eher aufgefallen? Das dürfte sich gut machen bei unserem Versuch, fettarmer und gesünder zu kochen! Außerdem lässt sich Geflügel exzellent asiatisch angehaucht verarbeiten! Seit...
von Marina | Dez 12, 2020 | Genuss, Rezepte |
Vorab, Fischtunke hat mit Fisch absolut nichts zu tun. Woher der Name kommt, ist nebulös. Möglicherweise wurde sie dereinst zum Karpfen gereicht. Vielleicht weiß jemand Genaueres! Dann noch eine kleine Warnung, dieses Rezept ist eher etwas skurril. Genauer gesagt...
von Marina | Jul 13, 2020 | Insektenschutz |
Insektenschutz im Garten In einer Zeit der intensiven Landwirtschaft werden Hausgärten als Rückzugsort für Insekten und sonstiges Krabbelgetier immer wichtiger. Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden haben unsere Kulturlandschaft in den letzten Jahrzehnten...
von Marina | Apr 24, 2019 | Genuss, Grundsätzliches |
Die drei Schönen Ursprünglich als Eibe in unserem Vorgarten, dann zur Lagerung auf einem Hof in Osnabrück und schließlich im Atelier des Künstlers „August“ – wir dürfen in Hubertus nennen – die Eibe hat schon einiges hinter sich. Im Frühjahr...
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