Fischtunke zum Heiligabend

Fischtunke zum Heiligabend

Vorab, Fischtunke hat mit Fisch absolut nichts zu tun. Woher der Name kommt, ist nebulös. Möglicherweise wurde sie dereinst zum Karpfen gereicht. Vielleicht weiß jemand Genaueres! Dann noch eine kleine Warnung, dieses Rezept ist eher etwas skurril. Genauer gesagt...
Insektenschutz im Hausgarten

Insektenschutz im Hausgarten

Insektenschutz im Garten In einer Zeit der intensiven Landwirtschaft werden Hausgärten als Rückzugsort für Insekten und sonstiges Krabbelgetier immer wichtiger. Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden haben unsere Kulturlandschaft in den letzten Jahrzehnten...
Unsere Eibe geht um die Welt

Unsere Eibe geht um die Welt

Die drei Schönen Ursprünglich als Eibe in unserem Vorgarten, dann zur Lagerung auf einem Hof in Osnabrück und schließlich im Atelier des Künstlers „August“ – wir dürfen in Hubertus nennen – die Eibe hat schon einiges hinter sich. Im Frühjahr...
Unser Gartenteich

Unser Gartenteich

Unser Gartenteich Ein sehr zentraler und wichtiger Ort in unserem Garten ist der Teich. Bereits in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts –hihihi, wie sich das anhört – hat mein Vater an gleicher Stelle einen kleinen Gartenteich angelegt, allerdings ohne...
Osnabrücker Wochenmarkt

Osnabrücker Wochenmarkt

Osnabrücker Wochenmarkt Samstagmorgen! Wenn es für mich etwas gibt, was ich seid Kindestagen mit Wochenende verbinde, dann ist es der samstägliche Wochenmarkteinkauf. Bereits als Kind holten mich meine Eltern samstags von der Schule ab – ja in meiner Kindheit...