Rezept Jedentag-Brot

Rezept Jedentag-Brot

Warum dieser Name? Weil wir dieses Brot jeden Tag wieder mit der gleichen großen Freude essen! Rezept für unser Jedentag-Brot: 1 Tl.                       Roggensauerteig mit 130 g                    Wasser und 150 g                    fein gemahlenem...
„Rosa Tannenzapfen“ als Ofenkartoffel

„Rosa Tannenzapfen“ als Ofenkartoffel

Ist jetzt nicht grade das schwierigste Rezept in meinem Repertoire, aber ich habe es doch einmal mit eingestellt. Wir essen diese Kartoffeln immer mit –Asche auf mein Haupt- Mayo, das ist sooo lecker und man bekommt nie mehr Heißhunger auf Pommes. An...
Tomatillo Chutney

Tomatillo Chutney

Die Tomatillo-Ernte war so üppig, dass ich mich im Netz nach Rezepten umsah. Da Tomatillos hier recht unbekannt sind, gab es ziemlich wenig, was mich ansprach. Das  Rezept, das  ich hier vorstellen möchte, ist ein Tomatillo Chutney, nachdem die klassische mexikanische...