Nur ganz wenige Augenblicke später:
unser Hochbeet liefert genau das, was es soll; reiche Ernte in angenehmer Haltung! Es ist eine wahre Pracht. Die Bohnen tragen so üppig, dass ich entgegen meiner ursprünglichen Planungen sogar Vorratshaltung betreiben werde. Dagegen können wir einfach nicht anessen. Im nächsten Jahr muss ich unbedingt größere Abstände beim Bohnenlegen einhalten. Eher zwei als drei Wochen sollten es sein.
Der Mangold ist so riesig, dass drei Planzen ausreichen, um uns hinreichend mit Mangoldröllchen zu versorgen.
Und hier unsere Mangoldröllchen. Ein absolutes Highlight der sommerlichen Küche.
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